Kippenballetjes in Italiaanse saus

Bereiding

1. Meng het kippendijenvlees met de mix kippenworst en de veka stabil. 
2. Maal het gekruide kippendijenvlees 2x door de 3,5 mm plaat. 
3. Maak gehaktballetjes van ca. 50 g en gaar deze in de combisteamer of kookketel. 
4. Laat afkoelen. 
5. Meng de afgekoelde balletjes onder de sauce famos Italia. 

Dit recept komt van: firma Raps