Bereiding
- Snijd de kipfilet in fijne reepjes en meng ze met het knoflookpeper.
- Bak ze in een pan bijna gaar.
- Doe de groentemengeling in de pan en bak ze beetgaar.
- Kook de spirelli in gezouten water beetgaar en spoel ze af onder koud water.
- Meng het gebakken vlees met de groentjes onder de spirelli en voeg de tomatensaus er aan toe.
- Breng de saus verder op smaak met peper en zout.
- Presenteer in een mooie schaal in de toonbank.
Ingredienten
- 500 g kipfilet
- 500 g ongekookte spirelli
- 2 liter tomatensaus Finesse (Raps)
- 300 g wortelen in julienne gesneden
- 300 g erwtjes
- 300 g paprikablokjes gemengd
- 1 courgette in blokjes
- 1 lepel knoflookpeper (Raps)
- peper en zout