Visbrochette

Bereiding

  • Snij de victoriabaarshaas of -filet in blokjes 
  • Marineer de visblokjes met marinade rapide martinique 
  • Rijg de vis op een stokje tepokushi/handvat 20 cm afwisseld met een limoenpartje. 

Dit recept komt van: firma

Ingredienten

  • limoen (in partjes)
  • 1 kg victorianbaarshaas 20x110g vacuum (diepvries) OF 1 kg victoriabaarsfilet
  • 100 à 140 g marinade rapide martinique