Bereiding
- Snij de puntpaprika doormidden.
- Hol de paprika verder uit. 1 helft is om op te vullen, andere helft snij je in brunoise.
- Snij pijpajuin fun.
- Maak een mengsel van gehakt, kaas, pijpajuin, paneermix, ei en puntpaprika.
- Vul de paprika op met het mengsel.
- Klant kan dit bakken in de oven.
Dit recept komt van: keurslager Pauwels Raph