Bereiding
- Snijd de zongedroogde tomaten zeer fijn.
- Meng de bocconcini met de Pesto Rosso, bestrooi met de fijngesneden zongedroogde tomaten en wikkel elk bolletje in een snede Italiaanse ham.
- Prik er een Bamboo Looped door.
- Werk af met een zongedroogde tomaat en een blaadje basilicum.
Ingredienten
- 15 bocconcini (kleine mozzarellabolletjes)
- dun gesneden Italiaanse kwaliteitsham
- 15 à 20 g Pesto Rosso (Raps)
- zongedroogde tomaten
- basilicum